Komt Hollandse kaas altijd uit Nederland?

Hollandse kaas

Denk je dat alle Hollandse kaas uit Holland of uit Nederland komt? Dan heb je het verkeerd voor. Hollandse kaas staat voor een type half harde kaas die daarom niet noodzakelijk in Nederland geproduceerd wordt. In Polen, Rusland, België, Ierland en Nieuw- Zeeland wordt ook Hollandse kaas geproduceerd. Nederland importeert jaarlijks 28 miljoen kg kaas.
Als consument kan je onmogelijk weten of de Goudse kaas die je eet uit Nederland komt. Kijk je op de verpakking dan kan je misschien de vermelding “Hollandse Gouda “ of het NL symbooltje zien staan . Dat wil echter alleen zeggen dat de kaas in Nederland versneden of verpakt is. Niet dat de kaas in Nederland werd geproduceerd..Zo heb je zonder twijfel al Poolse en Nieuw-Zeelandse kaas gegeten, die in Nederland verpakt werd. Het is als consument dus echt moeilijk om te weten waar je kaas vandaan komt.

Koop je je kaas bij de lokale kaasspeciaalzaak, dan zal de winkelier je wel kunnen vertellen waar zijn kaas vandaan komt. Op elke bol kaas staat immers een rijksnummer, waar je precies kan aflezen waar men de kaas produceerde.


Voor meer informatie, bekijk het filmpje op

http://keuringsdienstvanwaarde.kro.nl/seizoenen/2010/30-39071-21-10-2010

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.